野马寨企业开展食物中毒事故实战应急演练


2017-06-17 15:34

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本网讯   为确保形成大安全格局,验证野马寨企业食物中毒应急预案的实用性和可操作性,提高员工食物中毒防范意识,增强各部门在处置突发事件的协同作战能力,6月13日,野马寨企业在员工餐厅组织进行了食物中毒事故实战应急演练。该企业安监部、人资部派专人现场观摩引导。 

     演练模拟中午员工用餐时,有就餐人员出现恶心、呕吐和腹痛等情况,食堂工作人员发现这一情况后,马上请大家停止用餐并电话告知食堂主管。食堂主管赶到现场后马上安排人员对就餐人员进行疏散,对中毒者进行前期救治并电话报告总指挥。总指挥到达现场了解情况后马上启动应急响应,并马上通知警戒救护组、安全监督组、善后处置组参与救治工作,同时将此情况汇报企业有关领导。很快中毒者被送往当地医院就行救治。

为找寻就餐人员食物中毒原因,事发后工作人员马上对现场实施警戒保护隔离,食物、工具等得以封存,同时卫生、药品食品、公安部门介入调查,餐厅工作恢复正常。演习中,各参与小组分工明确,配合紧密,处置工作环环相扣,有条不紊的进行,使中毒者在最短时间内得以救治,圆满完成了演习的各项程序任务。

演习结束后,演练总指挥、安监部、人资部观摩人员分别对此次演练进行了点评,对此次演习中各参演人员的应急意识、协同作战给予了肯定,同时也指出了不足并提出了改进意见。要求该企业相关部门加强预案编制,把预案想细、想周到全面,确保预案实用和可操作,同时在日常工作中加强食堂监督管理,防止不良事件发生,切实做好企业的后勤服务工作。


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